アンカースチーム

  ≪スチームビールとは≫   ・まだラガー酵母と下面発酵で造られる、ラガービールが流行している頃に、氷が無くて冷却する事が出来なかったサンフランシスコで、ラガー酵母を使用して、エールを造る上面発酵で […]

ゲリラ豪雨

最近多いですよね。 昨日も傘持ってたけど一回も使わず。 の割には昼から夜中までずーっと雷がどうとか、バケツひっくり返したような雨だとかで。 私は運良く店に着いてすぐ土砂降りになりました。   そしてその影響かよ […]

大人の遠足

昨日はお休みをいただいて同業者の皆さま20人くらいで大人の遠足に。   タッチダウンさんとバイエルンマイスターさんに伺いました。   どちらもビールはもちろんのこと、食べ物が非常においしく、時間かけて […]

13日の金曜日じゃないけど。。

チェーンソーレッドって知ってますか?   そうですね、周年のときに当店のオーナーの1人ジェイソンがベアードさんで造ったビールです。   まあ、なんとなしにですね、開けて見ようじゃないか、なんて話になり […]

アウトサイダー
アウトサイダー

本日はデビル初登場、アウトサイダーブルーイングのオーストラリアンIPAが開栓です。   アウトサイダーは山梨県甲府市の市街地にあるブルワリー。 今年の3月から造り始めた、まだまだ新しいブルワリーです。 &nbs […]