Silver City

Silver City Brewingって知ってますか?

以下説明↓

ワシントン州Silverdale(シルバーデール)という、人口2万人足らずの小さな町のScott & Steve という兄弟が、世界一のブリューパブ&レストランを開くというビジョンを掲げ、“ビッグダディ”ことDon SpencerとSilver City Brewery をオープンしたのは1996年。Donは当時、ワシントンでも老舗のブリュワリー、Thomas Kemper のブリュワーであり、また地元のクラフトビール醸造グループ”West Sound Brewers Club”の創設者でもありました。

“ビッグダティ”DonのビールはWorld Beer CupやNorth American Beer Awards, the Great American Beer Festivalで60個近くのメダルを受賞。もちろん、このエリアでは一番の受賞歴。

Silver City のビールが飲めるのは、当初は旗艦店のブリューパブ&レストランだけ。人々はそれでは物足りなくって、地元のパブやバーでも飲みたい、という要望が高まってきた。そこで、Scott & Steve兄弟が要望に応えて出荷を始めたのが2008年。どんどん売上が伸び、すぐに旗艦店のブリューパブ&レストランの設備では製造が追いつかなくなってしまったそう。

そこで、Silverdaleから10マイル離れたBremerton(ブレマートン)という町に新しいブリュワリーを建設したのが2010年のこと。以来ワシントン、オレゴンなど、North West Pacific の人々を満足させるべく、どんどん醸造しています。そして今回、太平洋を越えて日本に上陸。アメリカの太平洋沿岸北部と、日本だけです、Silver City が味わえるのは。

 

ということで、本日よりシルバーシティが上陸します。

あ、と言ってもうちではありませんww

渋谷のグッドビアフォーセッツさんでお披露目。

うちもそのうち登場する予定!!

 

あ、そうそう何故こんなことを、と言いますと、実はこのブルワリーを輸入しているのはデビルのオーナーのひとりジェイソンなのです。

サウンド、ダイアモンドノットに続き3つめのブルワリーです。

 

ということで、シルバーシティお楽しみに!

 

本日開栓は3樽

エピック ブレインレスコラプション

牛久 ピルスナー

いわて蔵 ペールエール

 

 

本日も皆様のお越しをお待ちしております!!