心残り

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告知したつもりができていませんでした。。。

 

先日GW前にオラホさんに伺ったのですが、その際に仕込んだビール。

 

その名もサスカッチ ダブルIPA!

 

コンセプトはキャプテンキッドのダブルIPA版。

 

苦味の質が高く(渋くない)、さらに豊かなホップのアロマ。

アルコール感もなく、危険な感じw

色は薄め。

 

といった具合で考えていたのですが、なかなか理想通りにはいかず。

オラホさんでダブルIPAを作るのが初めてだったということもあり、いろいろと初めて試みた手法もあり。

 

うまくいった部分もあれば、思ったようにいかない部分もあり。

 

でもまあ、良しとしましょう。

 

それよりも驚いたのが、けやき4日間で尋常じゃない量が売れたようで。

これ、一般発売されないかもしれません。

 

当店でもどうなるか・・・

 

けやきで飲めなかった方、ごめんなさい。

 

またいつの日か出ることを期待して、その際に飲んでいただければ幸いです。

 

ひょっとしたら7月あたりのごにょごにょでごにょごにょするかもしれませんしw

 

本日開栓は4樽

ノースコースト アクメIPA

ダイアモンドノットIPA

コエド セッションIPA

シアトルサイダー セミスイート

 

 

 

 

本日も皆様のお越しをお待ちしております!