5月のマンスリーピザは・・・

シーフードガンボ!!

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アメリカ南部の代表的な料理、ガンボをシカゴピザに!



プリップリのえびと貝柱、そこから来る魚介のうまみ、オクラのシャキシャキネバネバな食感、そしてケイジャンスパイスのスパイシーさが癖になります。

 

ガンボって何?という方はこちら

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AC%E3%83%B3%E3%83%9C_(%E6%96%99%E7%90%86)

 

スープのような状態で出されることもあれば、ご飯にかけてカレーのように食べる場合もあります。

 

神田店のガンボマスターによる力作です。

 

ぜひご賞味くださいませ!

 

本日開栓は5樽

ハイウォーター キャンプファイアースタウト

ローグ マムヘフェヴァイツェン

ローグ XSインペリアルIPA

COEDO セッションIPA

いわて蔵 IPA

 

本日も皆様のご来店をお待ちしております!