Stillwater Artisanal Ales

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今日はAQプレゼンツ、日本初上陸スティルウォーターの試飲会が都内某所で行われていました。

ミッケラーのように自前の醸造所を持たず委託で造ったビールを売る会社。

 

ベルジャン酵母を多用し、低IBUでホップの香りを最大限に引き出すことをコンセプトにしている彼のビール。

 

ちょうどブルワー兼オーナーのブライアンがいらっしゃったので、いろいろと質問してみたり。

 

なかでも、Classiqueという米とコーンスターチを使用した、某ラガーに対抗するかのような4.5%のビールは秀逸。

 

何杯でも飲めるドリンカブルさ、苦みはなく、それでいてホップのフレーバーがしっかりしています。

 

残念ながらこちらは樽での入荷は今回はありませんが、酒屋さんなどで缶を見かけたらぜひお試しください。

最後にちゃっかり写真をw

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ちなみに、今回樽で入荷している4種類は今週末にデビルでつながるとかつながらないとか・・・

 

おたのしみに!!

 

本日開栓はなし。

 

 

本日も皆様のご来店をお待ちしております!