KleinBrouwerij De Glazen Toren / Saison D’Elpe-mere

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オープンしてから3年弱。

なんと、この度はじめてベルギーのビールを扱うことになりまして。

 

ブルワリーの名前はグラゼントールン。

ブリュッセル西部、エルポメールという町にあるブルワリーです。

 

小規模で生産されているブルワリーにもかかわらず、その評価は非常に高い。

 

ratebeerやbeer advocateなどのアメリカの評価サイトで、どのビールも軒並み高得点を挙げているほど。

 

そんな彼らのビールの中から、デビルではこれをつなげます。

sasion d'erpe mere 750ml

セゾンデルポメール!

 

エルポメール村のセゾン、というなんともど直球なネーミングですがw

その味わいは折り紙付き。

 

インポーターさんからの説明は以下の通り。

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こちらのセゾン デルポメールはグラーゼン トールンという醸造所で作られているものです。グラーゼン トールンはビールの自家醸造が趣味だった二人が偶然出会い、醸造学を修めて独立して始めたまだ新しい醸造所です。2004年に醸造を開始し、現在は通年商品を2種類、季節限定品を2種類作っています。 セゾン デルポメールはその通年商品の一つで、醸造所のあるエルポメール村の伝統的スタイルに則って作られたセゾンタイプのビールです。セゾンとしてはやや度数の高い6.9%で、やや強めの酸味と爽やかな苦みのバランスが良く、特徴的な香りを持っています。色味は黄色に近く、レモンやグレープフルーツの皮などを思わせる柑橘系の香りと香水とも思えるほどの花の香りがとても強くなっています。醸造技術がとても高いのでしょう、アルコール臭が全くなく、ひっかかることなく喉に滑らかに滑り込んできます。初夏に召し上がって頂きたい、大変レベルの高い逸品です。

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という感じのコレ。

 

おっしゃる通り、6.9%とは思えない爽快さ。

状態も非常に良いと思います。

 

樽で入ってきたのは日本初なんだとか。

かなり苦労して入手したみたいです。

 

これは今飲んでおくべきではないのでしょうか。

 

ぜひ。

 

本日開栓は8樽

バラストポイント スカルピンIPA

ウィングマンブルワーズ エースIPA

コロナド イディオットIPA

カルデラ ハイビスカスジンジャーエール

グラゼントールン セゾンデルポメール

ベアレン クラシック

OH!LA!HO!×RYO×TRANSPORTER Captain Kid Extra Pale Ale

いわて蔵 オイスタースタウト  

 

本日も皆様のご来店をお待ちしております!