初登場!BAY BREWING YOKOHAMA

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初登場!ではなく、実は1度だけ1周年の時に1樽分けてもらったことがw

まあ2度目の登場にして、この度晴れて本格的な外販デビューを始めたベイブリューイング。

 

ベイブリューイングといえば、私はかつて横浜に住んでいたので、大変お世話になった場所でもあります。

そんな彼らのビール、今回開栓するのはベイピルスナーです。

 

デビルでもよくつながっている奥能登・日本海倶楽部の設備を使用した本場仕込みのボヘミアンピルスナー。

 

以下詳細です

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BAY PILSNER

OG:1.052
IBU:34
ABV:5.1%
MALT:Moravia Malt(Bernald Pilsner Malt)・・・伝統のフロアモルティング製法
HOP:Saaz(Saaz saaz)・・・チェコ産、最高級ザーツホップ

特徴:本場チェコ産の希少モルト(Bernald)と最高級ザーツホップ(Saaz)だけを使用し、チェコの伝統的製法「トリプルデコクション」によって麦汁を煮込む作業を繰り返すことにより、真の黄金色に仕上げました。派手なホップアロマはありませんが3リッターでも飲めてしまうほどのドリンカビリティがウリの元祖ピルスナーです。

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とのこと。

 

普段飲むようなジャーマンスタイルのラガーとは一味違いますが、これは飲んでみるべきでしょう。

 

チェコに魅せられた男が作る、本気のボヘミアンスタイル。

 

ぜひ一度飲んでみてくださいな。

 

本日開栓は4樽

サウンド デュベルアンタンドレ

エピック インペリアルIPA

BAY BREWING YOKOHAMA  ベイピルスナー

あくら ビスケットヴァイツェン

 

本日も皆様のお越しをお待ちしております!!!