justin blåbær !?

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こんなビールを見つけまして。

といっても日本に入ってきているわけではありませんが。

 

デンマークのEvil Twinというブルワリーが造ったビール。

 

なんともまあコミカルで素敵なネーミングセンスw

 

blåbær(ブローベアー?)はブルーベリーの意味です。

ブルーベリーを使用したベルリーナヴァイセ。

 

ベルリーナヴァイセはご存知ですか?

 

名前のとおりベルリン(もしくはドイツ北部)発祥の白いビール。

 

特徴は、度数が低くて、酸っぱい。

乳酸を使用して発酵させるためです。

 

そのままだと酸っぱすぎるため、現地ではシロップを入れて甘くして飲んだりしてます。

最近のベルリーナヴァイセはこのジャスティンブローベアーのようにあらかじめフルーツを使用しているものが多いです。

 

日本に入ってきているものといえば、ドイツのベルリーナヴァイセがいくつか。

アメリカからだと以前クラブツリーのベルリーナヴァイセが入りましたね。

 

フルーツを使用したベルリーナヴァイセは残念ながらまだ入ってきていません。

 

実はこのビール、けっこう私の好みなのです。

アメリカでも多くのブルワリーが作っています。

 

フロリダでは暑い気候のためか多く見られます。

パッションフルーツとか、キーライムパイとか、けっこう個性的なのも多いんです。

 

結局のところ、早く日本でも飲みたい!というお話でしたw

 

本日開栓は3樽

2ビアーズ パースニケティペールエール

バラストポイント スカルピンIPA

ベアレン 夏のヴァイツェン

 

 

本日も皆様のお越しをお待ちしております!!