hazy 【形】 かすみがかった、かすんだ、もやのかかった

 

皆さんこんにちは、JUNです。

最近ビール業界で定着してきたっぽい?hazyという言葉。

濁ったっていう言葉より、かすみがかった、かすんだ、もやのかかった、という様な意味らしいですね。

 

という事で、そんなビールを3種類ご紹介

🍺デビルクラフト ノーイースター New England ダブル IPA
この無濾過のIPAは、フルボディで、ホップのシトラス感が爆発。グレープフルーツとオレンジのようなホップのアロマとフレーバー。ほんのりハーバルさも効いており、そして程よい苦味。まるでジュースを連想させるが、果物は使用していない。

🍺ニュー ベルジャン ブードゥー レンジャー ジューシー ヘイズ
トロピカルなアロマとシトラスのフレーバー溢れる無濾過のヘイジ―IPA。パイナップルやグァバを思わせるトロピカルなアロマとシトラスの強い風味。微かに甘いが次第に心地よい苦さへと変化を遂げる。ミディアムボディかつクリーンでドライなフィニッシュで次々を杯が進んでしまう。

🍺ワイ マーケット ニュー フェイス
ワイマーケットがこれまで造ってきたものと比較して、ボディーを豊かに、甘みも強く、という新しいアプローチで挑んだニューイングランドIPA。ホップも、新たに導入したホップ、Loral、Ekuanot、Sabroをふんだんに使用したことで、まるでトロピカルフルーツのネクターのようなフルーティーネスでやわらかな口当たりをお楽しみいただけます。

 

三者三様、とても美味しいです。

この機会にぜひ飲み比べてみて下さい!!!

 

 

本日の開栓情報はこちら!

🍺デビルクラフト エンジェル クラッシュ
クリスピーでクリアな黄金色のIPA。数種のドイツ産モルトのキャラクターによる滑らかな麦の味わいが、このバランスの良いIPAを支えている。そして、アグレッシブなドライホッピングにより、シトラスフルーツや若干の松を連想させるアロマのインパクト!7%の度数を打ち砕く飲みやすさ!

🍺デビルクラフト レッド リベンジ レッド IPA
アンバーエールとアメリカンIPAとのファンタスティックな出会いにより誕生したレッドIPA。厳選したモルトのキャラクターと、松・桃・プラム・シトラス等の香りをまとったホッピーな苦みが、バランスよく仕上がった逸品。

🍺デビルクラフト デヴィレイション
低アルコールながら、味わいの個性が爆発! とても飲みやすく、アンバーの色合いで、軽いロースト感とカラメルモルトの個性を特徴としています。そして最後に、しっかりとホップ!

🍺デビルクラフト バレルエイジド デビルズ フットプリント, 2017エディション
クラシックなバーレーワインを日本のとあるウィスキー蒸留所の木樽で4ヶ月間熟成させた。キャラメル麦芽とブラウン麦芽の深みが、軽やかなロースト感とホップの苦みを支える。木樽熟成により滑らかになり、バニラ、オーク樽の個性、穏やかなウィスキー感が加わっている。

🍺フリーモント サマー エール
タンジェリンの花のような爽やかな香りが詰まったペールエール。その名の通り、夏の日差しを浴びながら飲むのにピッタリ!そしてウットリ♪

🍺ニュー ベルジャン ブードゥー レンジャー ジューシー ヘイズ
トロピカルなアロマとシトラスのフレーバー溢れる無濾過のヘイジ―IPA。パイナップルやグァバを思わせるトロピカルなアロマとシトラスの強い風味。微かに甘いが次第に心地よい苦さへと変化を遂げる。ミディアムボディかつクリーンでドライなフィニッシュで次々を杯が進んでしまう。

🍺ワイ マーケット ニュー フェイス
ワイマーケットがこれまで造ってきたものと比較して、ボディーを豊かに、甘みも強く、という新しいアプローチで挑んだニューイングランドIPA。ホップも、新たに導入したホップ、Loral、Ekuanot、Sabroをふんだんに使用したことで、まるでトロピカルフルーツのネクターのようなフルーティーネスでやわらかな口当たりをお楽しみいただけます。

🍺那須高原ビール 那須高原ヴァイツェン
ドイツ、バイエルン地方特産のビールで、原料に小麦を使用したヴァイツビールです。独特のフルーティーな味と香りが特徴で、口に含むと少しハーブのようなスパイシーさを感じさせる味わいです。

 

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!!!

 

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今年の3月の記事ですが、ビール好きの方はこちらも

‘Juicy or Hazy’ Ales Debut in BA Beer Style Guide, Representing New England IPAs

https://www.craftbeer.com/craft-beer-muses/juicy-or-hazy-ales-new-england-ipa-style-guide